Углеводы часто считают врагом стройной фигуры и здорового образа жизни. Их демонизируют, обвиняя в наборе веса и развитии различных заболеваний. Однако, диетологи и ученые утверждают, что не все углеводы одинаковы, и многие из них являются необходимыми для нашего организма.
Основные 5 мифов об углеводах развеивает РБК-Украина (проект Styler).
Все углеводы вредны
На самом деле, углеводы являются основным источником энергии для нашего организма. Они делятся на простые (быстрые) и сложные (медленные). Простые углеводы, такие как сахар и сладости, действительно могут быть вредными при чрезмерном потреблении. Однако, сложные углеводы, которые содержатся в цельнозерновых продуктах, овощах и фруктах, являются необходимыми для здоровья и энергии.
От углеводов толстеют
Набор веса зависит не от углеводов, а от общего количества калорий, которые мы потребляем. Если вы едите больше калорий, чем тратите, вы будете набирать вес, независимо от того, откуда эти калории поступают - из углеводов, жиров или белков.
Углеводы нужно полностью исключить из рациона
Полный отказ от углеводов может привести к серьезным проблемам со здоровьем, таким как усталость, слабость, проблемы с пищеварением и даже депрессия. Сбалансированное питание предполагает потребление достаточного количества сложных углеводов для обеспечения организма энергией.
Ужин без углеводов - залог похудения
На самом деле, время потребления углеводов не имеет решающего значения для похудения. Главное - это общее количество калорий, которые вы потребляете в течение дня. Легкий перекус сложными углеводами перед сном даже может способствовать лучшему сну и восстановлению организма.
"Низкоуглеводные" диеты - самые эффективные для похудения
Низкоуглеводные диеты могут быть эффективными для быстрого похудения, но они не всегда являются лучшим выбором для долгосрочного здоровья. Они могут привести к дефициту питательных веществ, проблемам с пищеварением и другим побочным эффектам. Лучший способ похудеть - это сбалансированное питание и регулярная физическая активность.
Отметим, что углеводы - важная часть здорового питания. Главное - выбирать правильные углеводы, такие как цельнозерновые продукты, овощи и фрукты, и потреблять их в умеренных количествах. Не верьте мифам и слушайте свой организм!
Напомним, что развеян основной миф о сливочном масле, в который верят почти все.
Также читайте о 10 продуктах, которые насытят вас на 100%.
В материале использованы источники - Исследование, проведенное учеными из Гарвардского университета, The American Journal of Clinical Nutrition, Eat this, not That.