Когда можно квасить капусту в марте 2024 года: лучшие и худшие дни
Фото: Когда квасить капусту в марте 2024 года (freepik.com)
Квашеная капуста - это отличный выбор для закуски, потому что в ней полно витаминов. Если вы планируете самостоятельно ее квасить, рекомендуется соблюдать лунный календарь для оптимальных результатов.
Когда именно это можно делать в марте и когда нет, читайте в материале РБК-Украина (проект Styler).
В материале использованы данные Лунного календаря.
Когда квасить капусту в марте
По учениям эзотериков, идеальный период для квашения капусты - это период восходящей Луны. В это время активизируются бактерии, способствующие брожению.
Напротив, во время нисходящей Луны их активность уменьшается. Чтобы избежать невкусной, мягкой и водянистой капусты, начинать процесс квашения лучше в восходящий период Луны.
Для получения вкусной, хрустящей и долго хранящей капусты важно правильно выбрать день для квашения, руководствуясь лунным календарем.
В марте 2024 года благоприятными днями будут 13 и 14 марта (восходящая Луна в Тельце), 15 и 16 марта (восходящая Луна в Близнецах) и 17-19 марта (восходящая Луна в Раке).
Когда нельзя квасить капусту в марте 2024 года.
Неблагоприятными днями для квашения капусты в марте 2024 будут 10 и 25 марта, когда рекомендуется воздерживаться от этого процесса.
В целом по лунному календарю в марте 2024 года существует значительное количество удачных периодов для соления капусты.
Какую капусту брать для квашения:
- Выбирайте свежую плотную капусту белых сортов.
- Хорошо вымойте капусту и другие ингредиенты.
- Используйте чистый сосуд.
- Соблюдайте пропорции соли и других специй.
- Обеспечьте капусту оптимальные условия для брожения: прохладное темное место.
- Регулярно прокалывайте капусту деревянной шпажкой.
Читайте также названный продукт №1, который поможет вам комфортно сходить в туалет.
Кстати, врач рассказал, когда завтракать и ужинать, чтобы сжечь жир на животе.
