Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом морквяного пирога: осінній і такий затишний

Для приготування пирога вам знадобляться

• Цукор — 100 гр.
• Цукор тростинний — 100 гр.
• Масло рослинне - 150 гр.
• Ванільний екстракт-2 гр.
• Яйце - 5 шт.
• Борошно — 160 гр.
• Розпушувач - 2 гр.
• Кориця -2 гр.
• Натерта морква - 120 гр.
• Крем-сир - 450 гр.
• Згущене молоко - 100 гр.
• Горіх волоський - 20 гр.

Покроковий рецепт приготування

Змішайте звичайний цукор, тростинний цукор, рослинне масло, ванільний екстракт і 5 яєць. Додайте просіяне борошно разом з розпушувачем і корицею.
Перемішайте до однорідності і додайте натерту моркву. Вилийте у форму на пергамент і запікайте 35-40 хвилин.

Приготуйте крем

Крем-сир змішайте зі згущеним молоком і активно збийте до однорідності.
Покрийте сирною масою остиглий морквяний бісквіт і залиште в холодильнику на 1 годину. Зверху прикрасьте нарізаними волоськими горіхами і готово! Приємного апетиту!