Названо головний секрет приготування тонких млинців: вони вийдуть навіть у початківців
Як приготувати тонкі млинці (freepik)
У господинь, які вперше готують млинці, може виникнути така проблема, коли страва виходить товстою і жирною. Однак, таку проблему легко виправити за допомогою кількох простих маніпуляцій з тістом.
Про це повідомили на сторінці kuxnya_prav_pit в Instagram.
Так, під час приготування важлива правильна технологія змащування сковорідки олією, адже тоді ви отримаєте ніжні млинці, які будуть танути в роті.
Для приготування знадобляться наступні інгредієнти:
- молоко 2,5% - 400 г;
- борошно - 100 г;
- яйця - 1 шт.;
- сода - 1/5 чайної ложки;
- сіль - щіпка;
- підсолоджувач - до свого смаку;
- ванілін.
Спосіб приготування:
Так, спочатку всі інгредієнти змішайте міксером.
Потім тісто залиште на деякий час. Це потрібно зробити саме для того, щоб маса набухла. Далі на 1 млинець не потрібно буде багато рідини, адже тільки тоді він вийде тонким.
Під час смаження, сковорідку змащуйте олією раз на три млинці.
Як приготувати тонкі млинці (instagram.com/kuxnya_prav_pit)
Раніше ми повідомляли, що експерти розповіли, чому млинці та вафлі не можна їсти на сніданок.
Також ми писали, як приготувати кольорові млинці без хімії та цукру.
