Эксперт объяснила, почему в Украине рекордно выросли цены на картофель
Картофель в Украине сильно подорожал в конце декабря 2023 года.
Об этом РБК-Украина (проект Styler) рассказала руководитель отдела маркетинга оптового рынка сельскохозяйственной продукции "Шувар" во Львове Татьяна Попович.
Почему в Украине подорожал картофель
Такой рыночный апогей случился из-за сочетания возросшего спроса и ограниченного предложения высококачественного картофеля. Цены на качественный картофель резко выросли, достигнув уровней в несколько 3,5 раза выше, чем в прошлом 2022 году.
"Например, крупные производители не готовы продавать картофель дешевле, чем за 14-18 гривен за килограмм, что на 19% дороже, чем неделю назад. Этот резкий рост частично связан с уменьшением предложения низкокачественной продукции и ростом спроса на качественный картофель", - сказала Попович.
Кроме того, некоторые крупные хозяйства удерживают продажи качественного картофеля, рассчитывая на дальнейший рост цен. В настоящее время средняя стоимость картофеля в Украине уже в среднем в 3,5 раза выше, чем на конец декабря 2022 года.
Импорт картофеля в Украину сейчас отсутствует, однако дальнейший рост цен может стать его предпосылкой. Рынок картофеля в Украине носит динамический характер, обусловленный такими факторами, как сезоны сбора урожая, качество продукции и рыночный спрос.
Сколько сейчас стоит картофель
Отметим, что сейчас в украинских супермаркетах цена картофеля 2 категории стартует от 9.99 гривен. За 1 категорию просят от 14 гривен.
Как мы ранее писали, эксперт рассказал, ожидает ли украинцев дефицит яиц.
Также мы раньше писали, эксперты рассказали, будет ли дальше в Украине "луковый ценопад".