"Без сахара" и с "витаминами": какие продукты должны насторожить в магазине
При покупке продуктов в магазине нужно быть осмотрительными и не "вестись" на маркетинг. В частности, часто на упаковке может писать, что в продукте нет сахара. Но это может быть не так.
Об этом сообщает РБК-Украина (проект Styler) со ссылкой на Instagram-страницу диетолога Виктории Радостной.
Какие надписи должны насторожить на продуктах
"Без сахара"
По словам эксперта, продукты, на которых пишут "без сахара" или "для диабетиков", должны насторожить.
Часто сахара в этих продуктах даже больше, только называется он иначе: патока, глюкозо-фруктозный сироп, кукурузный сироп, мальтоза, декстроза, некачественные сахарозаменители или фруктоза (это в основном в продуктах для диабетиков), повышающая глюкозу крови.
Без "глютена" и "лактозы"
Глютен - белок который содержится в пшенице, ржи и ячмене. То есть мука пшеничная и продукты из нее: хлеб, лаваш, макароны, булгур, пшеничная крупа и манка - это все глютен.
Поэтому, если вы их употребляете и не испытываете никакого дискомфорта (изжоги, диареи, вздутия, боли в желудке/кишечнике), то эти продукты для вашего организма никакого вреда не несут.
Не стоит выбирать продукты на которых большими буквами написаны эти преимущества - вовсе не от этого зависит качество продукта.
Также отсутствие этих компонентов не обеспечит вам быстрое понижение веса.
Протеиновые и фитнес батончики
Состав у таких батончиков такой же, как и у других. Возможно, в них лишь немного больше белка, но по углеводам сахарам почти ничем не уступает.
Соки и сладкие воды с "витаминами"
Диетолог рассказала, что в соках почти нет витаминов.
70% витаминов остались в клетчатке, которую выбросили при изготовлении сока, а их остальные исчезли за время его обработки и хранения.
"Пьем мы фруктозу с глюкозой, притом в огромных количествах. Не ведитесь на уловки", - добавила эксперт.
Ранее мы сообщали об идеальном списке продуктов для похода в супермаркет.
Также мы писали, чем заменить дорогие продукты.