Вчені США назвали найкорисніші овочі та фрукти

У Сполучених Штатах Америки дослідники прийшли до результату, що їжа, яка багата антиоксидантами, наприклад, фрукти і овочі, здатна скоротити ризик розвитку серцево-судинних захворювань у представниць прекрасної статі.

Так, вчені з Каролінського інституту з'ясували, що жінки, які вживали до семи порцій фруктів протягом дня, менше страждали серцево-судинними хворобами; в середньому на 20 відсотків зменшився ризик розвитку серцевих нападів протягом найближчих десяти років.

«На відміну від добавок в їжу навіть одного з антиоксидантів - при дієті їх фруктів і овочів - організм отримував близько трьох тисяч корисних сполук. Ми перевірили показники більш тридцяти двох тисяч жінок за період з 1997 по 2007 рр.; до кінця досліджень тільки у 1114 жінок був зафіксований серцевий напад», - пояснила автор дослідження Уолк Алісія, передає «Huffington Post».
Самим «аскорбиновым овочем» є солодкий перець.

Солодкий перець не варто називати болгарським, а також поєднувати з молоком і додати разом з насінням у страву у величезній кількості. Якщо дотримуватися цих і деяких інших секретів цієї паприки, тоді з цього смачного овоча можна створити безліч дуже корисних страв - від закусок, салатів і супів до десертів /ягідних мусів, желе і т. д./, пише "Біржовий лідер" в розділі "новини США".