Один из самых эффективных и одновременно простых способов укрепить иммунитет - натуральная смесь из сухофруктов, орехов, лимона и меда. Этот рецепт не требует варки, сохраняет максимум полезных веществ и легко готовится в домашних условиях.
Как приготовить витаминную бомбу для иммунитета, объясняет РБК-Украина со ссылкой на пост кулинарки Jane Lubowitz в Facebook.
Курагу, изюм и чернослив тщательно промойте. При необходимости залейте теплой водой на 10-15 минут, чтобы они стали мягче. После этого воду слейте, а сухофрукты хорошо обсушите.
Грецкие орехи переберите. При желании их можно слегка подсушить на сухой сковороде или в духовке, после чего полностью остудить.
Лимон хорошо вымойте, поскольку он используется вместе с кожурой. Нарежьте кусочками и обязательно удалите косточки, чтобы избежать горечи.
Сухофрукты, орехи и лимон пропустите через мясорубку или измельчите в блендере до однородной густой массы.
Переложите смесь в миску, добавьте мед и тщательно перемешайте до полной однородности.
Готовую витаминную смесь переложите в чистую сухую стеклянную банку, плотно закройте крышкой и храните в холодильнике.
Рекомендуется употреблять по 1-2 чайные ложки в день. Смесь можно есть самостоятельно или добавлять к чаю, кашам или тостам.