Сочная консервированная кукуруза на зиму: проверенный рецепт
Рецепт вкусной консервированной кукурузы (фото: Freepik)
Домашняя консервированная кукуруза на зиму - простой рецепт, который позволит сохранить аромат лета и наслаждаться сочными золотистыми зернышками в любое время года.
Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на YouTube-канал Натальи Данилюк.
Консервированная кукуруза на зиму
Для консервации кукурузы в початках стоит брать исключительно молодые початки, лучше всего сахарных сортов, а не кормовых.
Если вы обнаружили, что верхушки кукурузных початков сухие и недозрелые, то их необходимо обрезать. Также стоит удалить почерневшие или засохшие зерна.
Для приготовления одной 3-х литровой банки необходимо:
- кукуруза - 7-8 шт.
- соль - 2 ст. л
- сахар - 120 г или 6 ст.л
- уксус 9% - 2 ст.л
- аспирин - 1 таблетка
- вода
Способ приготовления
Кукурузу хорошо помойте и снимите с нее все ворсинки. Разрежьте качани на части и положите в банку.
Туда же положите соль, сахар, аспирин и влейте уксус. Залейте банки кипятком и поставьте вариться в кастрюлю. Варите с момента закипания полтора часа.
В конце герметично закройте крышками, переверните вверх дном.
Рецепт консервированной кукурузы (фото: кадр из видео)
Вас может заинтересовать:
- Варим самую вкусную и мягкую кукурузу за 10 минут
- Сколько качанов кукурузы можно съесть за день
- Как приготовить идеальную сахарную кукурузу
