Вкусный салат без дорогих ингредиентов: простой рецепт
Рецепт вкусного салата с печенью и горошком (коллаж: РБК-Украина)
Салат с печенью и зеленым горошком - простое и питательное блюдо из доступных продуктов. Готовится быстро, не требует сложной обработки ингредиентов и подходит как для повседневного рациона, так и для праздничного застолья.
Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на Instagram-страницу фудблогера Алены Карпюк.
Салат с куриной печенью и горошком: легкий рецепт
Ингредиенты:
- куриная печень - 500 г
- лук - 1 шт.
- морковь - 2 шт.
- консервированный зеленый горошек - 1 банка
- майонез - по вкусу
- соль, черный перец - по своему вкусу
- лавровый лист - 1-2 шт.
- сливочное масло или растительное масло и немного сахара - для обжаривания
Способ приготовления
Сначала отварите печень и очистите от лишнего. Залейте водой, добавьте лавровый лист и соль. Варите до готовности, затем слейте воду, охладите и нарежьте соломкой.
После этого лук мелко нарежьте кубиком, а морковь натрите на терке. Обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковь, соль, немного сахара и тушите на маленьком огне под крышкой до готовности.
В большую миску выложите печень, добавьте охлажденную зажарку, зеленый горошек. Приправьте черным перцем, добавьте майонез и перемешайте.
Рецепт вкусного салата с куриной печенью (фото: кадр из видео)
Вас может заинтересовать:
- Ароматная грибная подлива из простых ингредиентов
- Буженина на Рождество, от которой все будут в восторге
- Самый простой рецепт запеченной скумбрии
