Вкусные мини-булочки с маком: рецепт идеального перекуса для школы
Рецепт вкусных булочек с маком детям в школу (коллаж: РБК-Украина)
Родители часто ищут быстрые и полезные варианты школьного перекуса для детей. Мини-булочки с маком нравятся детям своим нежным вкусом. Этот рецепт прост в приготовлении и прекрасно подходит для упаковки в ланч-боксы.
Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на YouTube-канал известного кулинара и фудблогера Лилии Цвит.
Мини-булочки с маком: легкий рецепт
Ингредиенты на 60 шт.
- вода - 250 мл
- молоко - 250 мл
- сухие дрожжи - 4 ч.л
- растительное масло - 30 мл
- яйца - 2 шт.
- сахар - 100 г
- соль - 1/2 ч.л
- ванильный сахар - 10 г
- мука - 1 кг
- маковая начинка - 900 г
- яйцо для смазывания
Способ приготовления
Соедините молоко с водой, добавьте сухие дрожжи и перемешайте. Оставьте на 5 мин, чтобы дрожжи активировались. После этого добавьте сахар, ванильный сахар, соль, яйца и все перемешайте.
Просейте муку в массу, добавьте масло и замесите тесто. Оставьте тесто в теплом месте, чтобы оно подросло.
Разделите тесто на 4 части. Каждую из них тонко раскатайте, намажьте маковой начинкой и заверните в рулет, как на фото.
Приготовление мини-булочек с маком (фото: кадр из видео)
Нарежьте рулет на кусочки. Выложите на противень, застеленный пергаментом и смажьте яичным желтком.
Выпекайте при температуре 180 градусов 25 мин.
Мини-булочки с маком (фото: кадр из видео)
Вас может заинтересовать:
- Рецепт пудинга из риса, который понравится всем
- Сгущенка из груши на зиму всего из 3 ингредиентов
- Вкусная голубика в шоколаде за 5 минут, которая понравится всем
