Вкусная закуска из блинов на любой праздник: гости будут в восторге
Рецепт вкусной закуски из блинов (коллаж: РБК-Украина)
Легкие и эффектные корзинки из блинов станут идеальным украшением и вкусной закуской для любого праздника. Делимся простым рецептом, который поражает видом и вкусом.
Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на Instagram-страницу фудблогера Екатерины Процишиной.
Рецепт вкусной закуски из блинов
Ингредиенты:
- яйца - 3 шт.
- сахар - 1 ч.л
- соль - 1 ч.л
- пучок зелени
- молоко - 670 мл
- мука - 290-300 г
- растительное масло - 25 мл
- сливочное масло - 15 г
- грибы - 300 г
- ветчина - 150 г (или куриное филе)
- специи - по вкусу
- сыр - 70 г
- сыр "косичка"
- сметана - 2 ст.л
Способ приготовления
Для блинов соедините яйца, специи и взбейте венчиком. Влейте часть теплого молока и просеянной муки. Частями добавляйте и перемешивайте, чтобы не было комочков.
В конце влейте растительное масло, зелень и жарьте блины.
После этого на сливочном масле обжарьте грибы со специями, далее добавьте ветчину, сметану и готовьте 7 мин на среднем огне.
Сформируйте корзинки, как на фото.
Приготовление вкусных корзинок на праздничный стол (фото: кадр из видео)
В блины положите начинку, сверху сыр и в духовку на несколько минут.
Рецепт вкусных корзинок на праздничный стол (фото: кадр из видео)
Вас может заинтересовать:
- Рецепт полезного и сытного хлеба, который готовится максимально легко
- Лучший вариант противовоспалительного ужина, который готовится за 30 минут
- Ароматные воздушные булочки детям в школу
