Домашние пирожки с капустой можно приготовить быстро и просто из доступных ингредиентов. Этот рецепт подойдет как для завтрака, так и для перекуса или семейного ужина.
Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на YouTube-канал известного кулинара и фудблогера Лилии Цвит.
Ингредиенты для теста:
Для начинки потребуется:
Способ приготовления
В миске разомните дрожжи с сахаром, добавьте теплую воду, 5 ст.л муки и перемешайте. Оставьте тесто в теплом месте на 15 мин.
Далее добавьте яйцо, теплое молоко, сметану, соль, остальную муку и замешайте тесто. В конце добавьте масло и вымешивайте тесто 15 мин. Оставьте в теплом месте на один час.
Нарезанный лук, морковь и капусту обжарьте. Далее добавьте томатную пасту, соль, перец, копченую паприку и тушите до готовности.
Тесто разделите на кусочки и сформируйте шарики. В каждый положите начинку и сформируйте пирожок. Обжарьте их на растительном масле с обеих сторон до золотистости.
Вас может заинтересовать: