Надоели обычные котлеты? Попробуйте приготовить эту вкусную альтернативу
Ароматные гречаники просты в приготовлении и могут стать достойной альтернативой классическим мясным котлетам. Рассказываем, как быстро приготовить блюдо, которое удивит всю семью.
Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на YouTube-канал "Смачно та гарно вдома".
Рецепт гречаников, которые заменят обычные котлеты
Ингредиенты:
- фарш - 700 г
- гречка - 250 г
- лук - 1 шт.
- яйца - 2 шт.
- соль - 1 ч.л
- сушеный чеснок, острый перец - по 1/3 ч.л
Для соуса потребуется:
- сметана - 2 ст.л
- томатный сок - 300 мл
- томатная паста - 1 ч.л
- сахар и соль - по своему вкусу
Способ приготовления
Лук нарежьте кубиками и обмажьте на сковороде. Переложите его в форму с крышкой, добавьте томатный сок, томатную пасту, сметану соль и сахар. Тщательно все перемешайте.
Гречку промойте и поставьте вариться до готовности. Нарежьте лук кубиками и добавьте к охлажденной гречке вместе с фаршем. Всыпьте специи, добавьте яйца и тщательно перемешайте.
Руками сформируйте котлеты и обжарьте до золотистой корочки на сковородке.
Далее выложите их в форму и выпекайте при 180 градусах 30-40 мин.
Вас может заинтересовать:
- Ароматное сочное мясо с глазурью, которое удивит своим вкусом
- Рецепт универсального соуса к салатам
- Традиционный украинский соус из свеклы и хрена, который идеально подходит к мясу