Домашний "Живчик" из яблок без химии и консервантов: легкий рецепт
Рецепт вкусного "Живчика" из яблок (фото: Getty Images)
"Живчик" из яблок - это натуральная альтернатива магазинным газированным напиткам, которая сохраняет вкус лета в каждой баночке. Простой рецепт позволит запастись витаминным напитком на всю зиму.
Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на YouTube-канал "Смаколики Юлі".
Живчик из яблок: простой рецепт
Ингредиенты:
- яблоки - 2 ведра (по 10 л)
- лимонная кислота - 1 ч. л
- сахар - 500-900 г
Способ приготовления
Сначала яблоки нужно помыть и нарезать на небольшие кусочки. От кожуры очищать не нужно. Можно использовать любые яблоки, но лучше всего подойдут кисло-сладкие сорта.
Живчик из яблок (фото: кадр из видео)
Пересыпьте яблоки в большую кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Накройте крышкой и оставьте настояться до полного остывания.
Затем процедите яблоки через сито.
.jpg)
Приготовление Живчика из яблок (фото: кадр из видео)
Всыпьте в сок пол килограмма сахара и лимонную кислоту. Количество стоит регулировать по своему вкусу.
Сок поставьте на огонь и только доведите до кипения.
Горячий "Живчик" разлейте по стерилизованным банкам и закройте. Банки переверните, укутайте в покрывало и оставьте до полного остывания.
Живчик из яблок (фото: кадр из видео)
Вас может заинтересовать:
- Рецепт компота из вишен на зиму без стерилизации и варки
- Сгущенка из груши на зиму всего из 3 ингредиентов
- Вкусная голубика в шоколаде за 5 минут, которая понравится всем
