Всего 44 грн: бюджетный ужин с фаршем, который быстро съедается
Даже с бюджетом около 44 гривен можно сделать полноценный ужин для двух человек. Один из таких вариантов - картофельные котлеты с фаршем. Это простое блюдо из базовых ингредиентов, которое не требует сложных кулинарных навыков.
Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на Instagram-страницу Марго Орманди.
Больше интересного: Дешевый сэндвич с тушенкой за 15 мин
Картофельники с фаршем: дешевый рецепт
Ингредиенты:
- картофель - 260 г (стоимость 5,17 грн)
- мука - 30 г (60 коп.)
- яйцо - 1/2 (3,50 грн)
- лук - примерно 20 г, половина маленькой (17 коп.)
- фарш говяжий - 110 г (31,79 Картофельники с фаршемгрн)
- пекинская капуста - менее 100 г (2,84 грн)
- специи - по вкусу
Общая стоимость ужина составляет 44,07 грн.
Способ приготовления
Картофель почистите, нарежьте и поставьте вариться. После закипания варите еще 10 мин. Далее слейте воду, добавьте соль и разомните. Яйцо взбейте вилкой и добавьте вместе с мукой в тесто.
Лук нарежьте кубиками и обжарьте. После этого добавьте фарш, специи и жарьте до готовности.
Тесто разделите на три части, каждую из которых раскатайте. На каждую выложите фарш и заверните. Обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
По желанию можно еще добавить четверть пекинской капусты, посыпьте специями и подавайте вместе с картопляниками.
Также может заинтересовать:
- Простой секрет пышных домашних отбивных в кляре
- Идеальное блюдо из картофеля с молочным соусом