Это самое вкусное, что можно приготовить из тунца: максимум пользы
Рецепт белковой брускетты с авокадо и тунцом (фото: magnific)
Здоровое питание все чаще становится частью ежедневного рациона, и простые рецепты выходят на первый план. Белковая брускетта с авокадо и тунцом сочетает питательность рыбы, кремовую текстуру авокадо и пользу цельнозернового хлеба.
Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на Instagram-страницу фудблогера Екатерины Процишиной.
Брускетта с авокадо и тунцом: легкий рецепт
Ингредиенты:
- тунец - 1 маленькая банка
- сливочный сыр - 1 ст.л
- горчица - 1 ч.л
- лук - половинка
- маринованный огурец - 1 шт.
- специи
- зелень - любая
- помидор
- авокадо - половинка
Способ приготовления
В блендер положите тунец, сыр, горчицу и перебейте до однородной массы. Далее добавьте мелко нарезанный лук, огурец, зелень и специи.
Поджарьте хлеб на сковородке или в тостере. Выложите намазку, поверх помидор нарезанное авокадо. По желанию, верху можно посыпать кунжутом.
Белковая брускетта (фото: instagram.com/katia_cooking_)
Чем полезна брускетта с авокадо и тунцом
Белок и сытость
Тунец - главный источник белка. Он помогает дольше оставаться сытым и поддерживает мышцы. Также содержит омега-3 (если это тунец в собственном соку или масле без избытка добавок), которые поддерживают работу сердца и мозга.
Полезные жиры
Авокадо - источник мононенасыщенных жиров, которые полезны для сосудов и помогают усваивать жирорастворимые витамины (A, D, E, K). Вместе с тунцом дает более качественную жировую комбинацию.
Клетчатка и пищеварение
Помидор, огурец, лук, зелень содержат много клетчатки и воды. Это поддерживает нормальное пищеварение и уменьшает резкие колебания сахара в крови после еды.
Умеренная калорийность
Сливочный сыр добавляет вкуса и немного жиров/белка, но также калорийность.
Тогда как горчица и специи почти не влияют на калории, зато улучшают вкус без сахара или лишнего жира.
