Найдена идеальная замена коровьему молоку для тех, кто ценит здоровье и активный образ жизни. Эти три напитка - настоящие чемпионы по содержанию кальция и белка.
РБК-Украина со ссылкой на сайт Verywell health рассказывает, чем заменить коровье молоко, чтобы обеспечить организм энергией и витаминами.
В журнале Antioxidants говорится, что соевое молоко содержит питательные вещества, которые могут иметь несколько преимуществ для здоровья. Растительные соединения содержат изофлавоны, которые действуют как антиоксиданты в организме и помогают предотвратить воспаление, а также улучшают здоровье сердца, снижая кровяное давление и высокий уровень холестерина.
Соевое молоко ближе всего к коровьему молоку по содержанию питательных веществ среди растительных альтернатив. Это связано с тем, что оно часто обогащено кальцием и другими витаминами, такими как A и D.
Один стакан 2% молока содержит около 8,2 г белка, тогда как соевое содержит около 8,7 г.
В то время как обычное молоко содержит 309 мг кальция, а соевое - 246 мг.
Один стакан соевого молока также содержит достаточное количество витаминов D, A, E и B12, а также калий, рибофлавин, фолат и другие питательные вещества. В целом в составе содержится:
Гороховое молоко изготавливается с использованием горохового белка, который изготавливается из гороха. В общем, оно не содержит столько питательных веществ, как соевое, но имеет больше кальция, а также витамин D и железо.
Содержание белка - 8 г на один стакан. Оно содержит больше жира, а именно полиненасыщенные и мононенасыщенные, которые считаются здоровыми.
Содержание кальция - 451 мг. Обязательно проверьте этикетку, поскольку необогащенные виды будут иметь другое количество.
Один стакан горохового молока также содержит витамин D, железо, рибофлавин, фосфор, калий и другие питательные вещества. Всего в составе есть:
Конопляное молоко - еще один популярный вариант растительного молока. Оно изготавливается из цельных семян конопли и содержит полезные жиры, умеренное количество растительного белка и минимальное количество углеводов.
Министерство сельского хозяйства США информирует, что один стакан конопляного молока содержит лишь около 3 г белка.
Один стакан несладкого конопляного молока также содержит определенное количество витамина D, железа, калия и магния, а также:
Вас может заинтересовать: