Постные салаты из свеклы, которые исчезают со стола первыми: все будут просить добавки

Салат со свеклой и апельсинами

Ингредиенты:

• свекла - 4 шт.
• апельсин - 2 шт.
• листья салата - 1 пучок
• укроп
• грецкие орехи

Для соуса потребуется:

• растительное масло - 4 ст.л
• сок лимона - 3 ч.л
• чеснок - 1 зубок
• мед - 2 ч.л
• французская горчица - 3 ч.л
• соль - 1 ч.л

Способ приготовления

Отваренную свеклу нарежьте кольцами. Апельсин очистите и нарежьте тоненькими кольцами. Нарежьте мелко укроп и нужно орехи.

На тарелки выложите листья салата. Для соуса смешайте все ингредиенты.

На салат в тарелку выложите укроп, полейте соусом, выложите свеклу и апельсины. В конце посыпьте орехами.

Салат со свеклой и апельсинами (фото: кадр из видео)

Салат со свеклой и кукурузой

Ингредиенты:

• свекла - 2 шт.
• кукуруза - 1 банка
• лук - 1 шт.
• укроп

Необходимо для соуса:

• французская горчица - 1 ст.л
• растительное масло - 2 ст.л
• сок лимона - 1 ст.л
• соль - 1/2 ч.л

Способ приготовления

Отваренную свеклу нарежьте кубиками, лук полукольцами и измельчите укроп.

В миске соедините свеклу, лук, кукурузу и укроп. Смешайте ингредиенты для соуса и полейте им салат.

Рецепт салата со свеклой и кукурузой (фото: кадр из видео)

Перемешайте салат и можно подавать на стол.