Так макароны вы еще не готовили: новый способ с аппетитной хрустящей корочкой
Рецепт салата с запеченными макаронами (фото: Freepik)
Запеченные до золотистой корочки макароны могут стать не просто гарниром, а настоящей звездой стола. Из них можно приготовить салат, который приятно удивляет с первой ложки.
Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на YouTube-канал фудблогера Екатерины Тарасенко.
Салат с запеченными макаронами
Ингредиенты
- макароны - 200 г
- соль - 2 ст.л (в воду)
- салат или пекинская капуста
- йогурт - 2 ст.л
- майонез - 1 ст.л
- соевый соус - 1 ст.л
- сок лимона - 1 ст.л
- горчица - 1 ч.л
- соль, перец черный
- мед - 1 ч.л
- сок мандарина/апельсина или рассол из-под огурцов - 80 мл
Способ приготовления
В кастрюлю к воде добавьте соль и макароны. Варите до готовности. После этого сбрызните маслом и отправьте запекаться в аэрогриль или духовку при 200 градусах 18 мин.
Хрустящие запеченные макароны (фото: кадр из видео)
Для соуса смешайте майонез, соевый соус, горчицу, мед, сок апельсина, лимонный йогурт и специи.
Рецепт хрустящего салата с запеченными макаронами (фото: кадр из видео)
На тарелку выложите листья салата, нарезанный лук, соус и сверху хрустящие макароны. Перемешайте салат и можно есть.
