Олег Швец - кандидат медицинских наук, доцент, врач-терапевт, гастроэнтеролог и диетолог высшей категории. Имеет медицинский стаж с 2000 года после окончания Национального медицинского университета им. А. А. Богомольца.
Занимает должность президента Ассоциации диетологов Украины, а также является консультантом по общественному здоровью Минздрава Украины. Кроме того, заведует кафедрой общественного здоровья и нутрициологии НУБиП Украины и является членом Президиума Украинской гастроэнтерологической ассоциации.
В своей практике доктор Швец руководствуется исключительно принципами доказательной медицины. Его научный багаж включает более 75 публикаций и более 100 выступлений на ведущих международных конференциях. Он является членом Американской гастроэнтерологической ассоциации и Американского общества по проблемам питания. Его научные труды индексируются в базе Scopus.
Врач специализируется на профилактике и лечении заболеваний органов пищеварения, а также ключевых метаболических нарушений: ожирения, метаболического синдрома и сахарного диабета. Регулярно повышает квалификацию на мировых конгрессах по эндокринологии, диабетологии и гастроэнтерологии в США и Европе. Свободно владеет английским языком.