Кар'єрний дипломат вищого ешелону дипломатичної служби США, який має за плечима 22 роки роботи в Державному департаменті, під час якої був зосереджений на Азії та Латинській Америці.
Виріс у Ла-Хойї, штат Каліфорнія, має ступінь магістра міжнародних відносин від Єльського університету, а також ступінь бакалавра політології Університету Каліфорнії в Ірвайні.
Від серпня 2013 р. - надзвичайний і повноважний посол США в Україні (до нього, із грудня 2009 р. по липень 2013 р., послом США в Україні був Джон Теффт).
У травні 2010 р. зайняв посаду головного заступника помічника Державного секретаря - заступника керівника Бюро з питань Південної і Центральної Азії.
Перед цим, із серпня 2007 р., він був заступником глави дипломатичної місії США при Міжнародному агентстві з атомної енергії (МАГАТЕ) та міжнародних організаціях у Відні.
Із 2002 по 2007 рр. Пайетт служив у посольстві США в Індії (Делі) - спочатку як радник-посланник з політичних питань, а із червня 2006 р. як заступник керівника дипломатичної місії. У цій якості він керував щоденною оперативною діяльністю одного з найбільших і найбільш швидкозростаючих посольств США за кордоном.
До призначення в Індію Пайетт працював у Генеральному консульстві США в Гонконзі, займаючись діалогом з питань торгівлі та експортного контролю з цим Особливим адміністративним регіоном Китаю.
У 1997-1999 рр. був керівником американського консульства в Пакистані (Лахор).