Зменшує витрати на їжу та знижує стрес: дієтолог поділилася лайфхаком по заготівлі продуктів
Які продукти та страви можна заготовити на тиждень (фото: freepik com)
Зменшити витрати на харчування, час на приготування їжі та припинити заморочуватися вічним питанням про те, що готувати щодня - це мрія майже кожної сучасної людини. У в багатьох є свої методи та лайфхаки, як впоратися одразу зі всіма трьома завданнями.
Який метод допоможе зробити меню на тиждень і при цьому дозволить заощадити на продуктах та особистому часі, розповідає РБК-Україна (проєкт Styler) з посиланням допис в Instagram лікаря-дієтолога Тетяни Лакусти.
Що дає заготівля продуктів
За словами лікаря, заготівля більш-менш базового переліку їжі на тиждень допомагає:
- Зменшити витрати на їжу
- Зменшити час на приготування серед тижня
- Зменшити стрес в моменті, коли треба їсти вже тут і зараз, але немає що і сил готувати теж немає
Що можна заготовити на тиждень та заморозити
Ліниві вареники. Хороший варіант дитячого сніданку.
Заморожені сирники. Під кришкою розпарити до сніданку на пательні.
Дріжджові коржики з начинками. Яйце з сиром та зеленню, з індичим фаршем та цибулею, з к/м сиром та зеленню. Такі коржики можна поставити в духовку на 10 хвилин і брати як перекус в школу, на роботу, додати до сніданку.
"Готую на 2-3 дні наперед їжу по компонентам, щоб зібрати конструктором на прийом їжі" - пояснює лікар.
Рецепти заготівлі продуктів на тиждень (скріншот/instagram.com/dr.lakusta)
Білкова частина
- Котлети/фрикадельки/відбивні/печене м'ясо
- Сирники/запіканка (солодка або солона)
- Риба запечена/тунець в консервах/оселедець/маринована червона риба
Вуглеводна частина
- Відварена каша (можна два види одразу)
- Тушкована/печена картопля (печену дольками добре додавати в омлет)
- Варена кукурудза
Жирова частина
Вдома завжди є щось: горіхи/сир/оливки/авокадо/печінка тріски. Кусочки можна просто додавати у тарілку.
Овочі
- Суп або борщ (вдома є завжди, коли є діти - гарний варіант швидко зготувати їм порцію овочів)
- Тушковане рагу
- Можна просто щось різати шматками
Їжа для радості
Шарлотка/печиво/пиріг з фруктами/млинці з начинками (добре морозити)
Гарячі страви, які можна заготовити на тиждень (скриншот/instagram.com/dr.lakusta)
Як може виглядати меню на день
Сніданок: омлет з сиром, овочами, кашею або хлібом + фрукти
Обід: суп/борщ + картопля тушкована з котлетою/печеним м'ясом
Перекус: горіхи/фрукти/сирник
Вечеря: крупа з тушкованим рагу, рибою
Нагадаємо, раніше ми писали про те, як приготувати оладки за перевіреним рецептом.
А також розповідали про те, чи необхідно їсти кисломолочний сир щодня.
