Які продукти заважають схуднути після 40 років: виключіть їх із раціону
Які продукти потрібно виключити з раціону після 40 років, щоб схуднути (фото: freepik.com)
Схуднути після 40 років стає дедалі складніше, оскільки з віком метаболізм уповільнюється, змінюється рівень гормонів й у цілому - тіло людини. Зменшується запас чистої м'язової маси природним шляхом і людина накопичує більше жиру. А позбутися навіть кількох зайвих кілограм стає дуже важко.
Як розповіла фахівець з питань харчування Ліза Р. Янг для Eat This, NotThat, для схуднення потрібно поміняти раціон харчування та повністю виключити 4 види продуктів.
Ультра перероблені продукти
"У людей старше 40 років метаболізм більш сповільнений. І дуже важливо знати дані про ті продукти, які ви вживаєте, щоб не їсти занадто багато ультра перероблених продуктів", - наголошує фахівець.
Вона зазначає, що такі продукти можуть повністю зірвати усі ваші зусилля у спробі знизити вагу. Крім того, вони можуть бути факторами, які підвищують ризик розвитку серцево-судинних захворювань, стрибків рівня цукру в крові та діабету.
За даними Академії харчування та дієтології, до списку ультра перероблених продуктів входять:
- Крекери
- Картопляні чіпси
- Страви швидкого приготування
- Фаст-фуд
- Пластівці для сніданку.
Замість них Янг рекомендує віддавати перевагу цілісним продуктам - овочам, фруктам, бобам, горіхам та рибі.
Продукти з низьким вмістом клітковини
Клітковина особливо важлива у раціоні для тих, хто хоче схуднути після 40 років. Тому продукти з низьким вмістом клітковини не стануть помічниками. Вони дадуть почуття ситості, але не більше.
"Дієти з високим вмістом клітковини допомагають людям почуватися ситими протягом більш тривалого періоду часу. Продукти, багаті на клітковину, нормалізують перистальтику кишечника, допомагають контролювати рівень глюкози в крові та знижують рівень холестерину, а заразом і ваги" - пояснює експерт з харчування.
До списку продуктів з низьким вмістом клітковини зазвичай входять:
- Рафінований білий хліб
- Білі макарони
- Сухі пластівці
- Твердий сир
- Молоко, кефір, йогурти
- Супи-пюре
- Огірки, цукіні, свіжий салат
- Шпинат, спаржа
Оброблене м'ясо
Після 40 років, якщо у вас є проблеми із зайвою вагою, тримайтеся подалі від обробленого м'яса. У ньому повно насичених жирів.
"Оброблене м'ясо не тільки містить більше рекомендованої добової норми насичених жирів, але і може викликати запалення в організмі, що може призвести до збільшення ваги. Деякі здоровіші альтернативи - це куряча грудка або індичка (нежирне м'ясо)", - зазначає Янг.
Фруктові соки
Соки не є їжею і багато людей вважають, що склянка чи дві на день – шкоди не завдадуть. Мало того, їх вважають корисними й під час дієти намагаються ними замінити їжу або вживання фруктів. Але річ у тому, що у більшості таких соків міститься багато цукру.
"Найгірше те, що фруктові соки проходять обробку, яка видаляє клітковину. Відсутність клітковини та присутність цукру може викликати різкий стрибок рівня цукру в крові, що може призвести до збільшення ваги", - пояснила експерт з харчування.
Вона рекомендує замість соків вибирати свіжі фрукти. А для пиття використовувати мінеральну воду або трав'яний чай з льодом.
До речі, раніше дієтолог розповіла, як назавжди позбавитися жиру на животі.
А також ми писали про те, як правильно порахувати, чи є у вас зайва вага, чи ні.
