В Египте издана энциклопедия хлеба.

Книга составлена на 300-та страницах. В ней - рассказы об истории и особенностях ключевого хлеба, приведены многочисленные разновидности этой еды, различающиеся по способам приготовления, традициям подачи на стол, методам хранения и особенностям употребления в пищу в разных регионах. В Египте слово "хлеб" звучит как "аиш", что в переводе означает "жизнь", сообщает НТВ.