Удар по плантаціях: як людство "знищує" найпопулярніший фрукт на планеті

Який фрукт може опинитись на межі зникнення

Згідно зі звітом британського гуманітарного проекту Christian Aid, кліматична криза загрожує найпопулярнішим фруктам у світі - бананам.

Уточнюється, що від повільної кліматичної катастрофи страждають, зокрема:

• Латинська Америка;
• Карибський басейн.

Саме звідти експортують близько 80% всіх бананів, які постачаються потім до супермаркетів у всьому світі.

Експерти зазначають: до 2080 року близько 66% земель, на яких нині вирощують банани у цих регіонах, можуть стати непридатними для сільського господарства.

Чому зміна клімату "вбиває" урожаї бананів

У звіті дослідників під назвою "Банани в русі: як зміна клімату загрожує улюбленому фрукту світу" пояснюється, що країнам, які вирощують банани (зокрема Гватемалі, Коста-Риці та Колумбії) загрожують нині:

• суттєве підвищення температури;
• екстремальні погодні умови та явища;
• шкідники, ґрунтові мікроби та грибки (що розповсюджуються на тлі зміни клімату).

Це знижує врожайність продовольчої культури та спустошує сільські громади.

"Зміна клімату вбиває наш урожай. Це означає, що немає доходу, оскільки ми нічого не можемо продати. Моя плантація гине. Тож те, що відбувається - це смерть", - розповіла дослідникам виробник бананів з Гватемали, 53-річна Аурелія Поп Хо.

Що робить банани особливо вразливими

Банани (особливо популярний серед експортерів сорт під назвою Кавендіш) - доволі "ніжні" фрукти. Для їхнього росту потрібні:

• діапазон температур від 15°C до 35°C;
• достатня кількість води (але не завелика);
• відносно спокійна погода (банани чутливі до штормів, які можуть рвати листя рослин і ускладнювати їх фотосинтез).

Попри те, що у світі існують сотні сортів бананів, фруктові конгломерати обрали для вирощування та продажу саме Кавендіш - за високу врожайність, морозостійкість та пристойний смак.

Водночас відсутність генетичної варіації робить ці фрукти особливо вразливими до швидкозмінного клімату.

Наскільки важливі банани для бізнесу та людства

У Christian Aid розповіли, що банани є:

• найбільш споживаним фруктом у світі;
• четвертою за важливістю продовольчою культурою у світі (після пшениці, рису та кукурудзи).

Близько 80% врожаю цих рослин споживається локально. При цьому понад 400 мільйонів осіб у світі отримують від бананів 15-27% добової норми калорій.

Чи можна врятувати бананові плантації

Експерти наголошують: самі громади, які вирощують банани, практично не причетні до глобального потепління.

З огляду на це у Christian Aid закликають країни, які найбільше забруднюють навколишнє середовище:

• відмовитись від викопного палива;
• виконати свої фінансові зобов'язання (щодо підтримки постраждалих громад).

"Банани - не просто улюблений фрукт світу, але і важливий продукт харчування для мільйонів людей. Нам потрібно усвідомити небезпеку, яку зміна клімату становить для цієї життєво важливої культури", - наголосила директор з політики та кампаній гуманітарного проекту Осай Оджіго.