Найкраща спеція, яка зменшує здуття живота: додавайте її у страви
Імбир - популярна спеція, яка використовується в кулінарії та народній медицині. Вона здатна допомогти зменшити здуття живота та покращити травлення завдяки своїм протизапальним і спазмолітичним властивостям.
Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на сайт Eating well.
Переваги для шлунка
PubMed повідомляє, що імбир сприяє проходженню їжі через травну систему. Це означає, що він може допомогти їжі ефективніше рухатися через травний тракт, зменшуючи ймовірність газоутворення.
При прийомі екстракту імбиру двічі на день, моторика шлунково-кишкового тракту покращиться.
Імбир містить гінгерол та шогаол, які мають протизапальні властивості. Це може допомогти при подразненні кишечника і відчутті здуття.
Тому додавайте натертий імбир у салати, маринади та соуси, щоб надати стравам ще більшої користі.
Містить протизапальні сполуки
В журналі Microorganisms йдеться, що зменшення запалення може бути ще одним способом, яким імбир позитивно впливає на здоров'я шлунково-кишкового тракту.
Запалення в травній системі може сприяти здуттю живота, порушуючи баланс кишкової мікробіоти, що перешкоджає гарній функції травлення.
Сполука гінгерол, що міститься в імбирі, має антиоксидантні та протизапальні властивості, які можуть протидіяти цьому запаленню, що порушує роботу кишечника.
Імбир допомагає уникнути нудоти
International Journal of Food Sciences and Nutrition інформує, що імбир традиційно використовувався від нудоти та розладу шлунка, і він має багато заспокійливих властивостей для травної системи.
Імбир можна використовувати різними способами:
- свіжий корінь - нарізати тонкими скибочками або натерти, додавати у чай або воду
- сушений порошок - зручно для чаю або приготування їжі
- цукати або льодяники з імбиром - допомагають при легкій нудоті, особливо в дорозі
Інші способи для уникнення здуття
Імбир може бути натуральним засобом, який допомагає людям боротися зі здуттям живота природним шляхом. Існують також інші звички для травлення, які мають такий же ефект:
- їжте повільно - щоб зменшити здуття живота, їжте повільно та ретельно пережовуйте їжу, щоб мінімізувати проковтування повітря
- пийте рідину - підтримуйте достатню кількість рідини, щоб підтримувати травлення та регулярне випорожнення кишечника, що допомагає виводити надлишок натрію та зменшувати здуття живота, спричинене затримкою води
- залишайтеся активними - виконуйте легкі рухи та прогулюйтесь після їжі, щоб уникнути здуття животі
Вас може зацікавити:
- 10 продуктів, які замінять сіль у стравах без втрати смаку
- З чого насправді роблять паприку
- Які спеції в магазинах найчастіше підробляють
Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. РБК-Україна не несе відповідальності за діагнози, поставлені на основі матеріалів сайту. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.