Капуста дешевшає, а помідори дорожчають: які ціни в Україні у жовтні 2026 року
Ілюстративне фото (колаж: РБК-Україна)
На українському ринку овочів і фруктів за останній тиждень знову змінилися ціни. Через збільшення пропозиції дешевшають білоголова капуста, цибуля та буряк, тоді як помідори продовжують дорожчати.
Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на дані EastFruit.
Які овочі дешевшають
Найбільш помітно змінилася вартість білоголової капусти. На тлі збільшення пропозиції її ціна знизилася до 17-20 гривень за кг проти 20-25 гривень тижнем раніше.
Також подешевшали:
- ріпчаста цибуля - з 14-17 до 12-16 гривень за кг;
- столовий буряк - з 14-16 до 13-15 гривень за кг;
- пекінська капуста - з 38-45 до 30-35 гривень за кг;
- гострий перець - з 80-110 до 70-85 гривень за кг.
Водночас помідори продовжили дорожчати. Їхня ціна зросла з 40-50 до 55-65 гривень за кг.
Також подорожчала цвітна капуста - з 45-55 до 50-60 гривень за кг. Ціни на огірки, солодкий перець і кабачки змінилися нерівномірно, але діапазон вартості цих овочів звузився.
Картоплю зараз продають по 11-14 гривень за кг, моркву - по 13-17 гривень. Водночас подешевшала зелень: кріп коштує 175-185 гривень за кг, петрушка - 125-135 гривень, зелена цибуля - 60-100 гривень.
Які ціни на фрукти та ягоди
У фруктово-ягідному сегменті зросли ціни на лохину та малину. Лохина коштує 250-450 гривень за кг проти 230-350 гривень за кг тижнем раніше, а малина - 220-370 гривень за кг проти 230-300 гривень за кг.
Також подорожчали:
- кавуни - з 10-18 до 15-18 гривень за кг;
- сливи - з 30-60 до 50-65 гривень за кг;
- нектарини - з 90-120 до 90-140 гривень за кг.
Натомість дині подешевшали з 65-95 до 35-50 гривень за кг.
Ціни на виноград повернулися до попереднього рівня - 50-110 гривень за кг. Яблука зараз продають по 20-30 гривень за кг, груші - по 40-80 гривень за кг.
Серед інших фруктів персики коштують 110-125 гривень за кг, ківі - 140-160 гривень за кг, гранати - 190-250 гривень за кг.
Яблука залишаються лідером за кількістю пропозицій у фруктовому сегменті, попри скорочення продажів. Водночас учасники платформи рідше пропонували виноград і груші, а продажі гранатів почали зростати. Пропозиція хурми з Узбекистану продовжила скорочуватися.
Що впливає на ціни
На вартість овочів і фруктів впливає передусім співвідношення попиту та пропозиції. Зокрема, збільшення кількості пропозицій капусти супроводжується зниженням її ціни, тоді як скорочення продажів помідорів відбувається на тлі їхнього подорожчання.
На ринку промислових яблук додатковим чинником стали обмеження Польщі на ввезення українського яблучного концентрату. За даними EastFruit, це призвело до зниження закупівельних цін на яблука, які використовують для переробки.
Раніше РБК-Україна розповідало, що ціни на ріпчасту цибулю в Україні знижуються через збільшення пропозиції та слабкий попит. Водночас цибуля залишається приблизно на 37% дорожчою, ніж торік.
Також ми писали, що восени в Україні дорожчають сезонні ягоди через скорочення пропозиції після завершення основного врожаю. У вересні малина коштувала 200-280 гривень за кг, а лохина подорожчала за місяць приблизно на 25% - до 250 гривень за кг.
