Домашня настоянка на чорносливі та спеціях: напій, який затьмарить магазинні аналоги
Фото: Рецепт настоянки на чорносливі (Pixabay)
У мережі набирає популярності рецепт домашньої настоянки на чорносливі - ароматного напою, який легко приготувати лише за три доби. Завдяки простому складу та насиченому смаку цей рецепт називають гідною альтернативою магазинним аналогам.
Рецептом приготування ділиться РБК-Україна з посиланням на допис кулінарки Jane Lubowitz у Facebook.
Чому цей напій особливий
За словами кулінарів, саме поєднання чорносливу, гвоздики та ваніліну створює у настоянці глибокий колір, пряний аромат і м’який, збалансований смак. Напій добре розкривається у святковій атмосфері та підходить до м’ясних страв, шоколадних десертів і фруктових тарілок.
Що потрібно для приготування:
- 3 л горілки
- 6 шт. чорносливу
- 10 гвоздик
- 100 г цукру
- дрібка сухої чайної заварки
- 1 пакетик ваніліну
Як приготувати настоянку на чорносливі:
Усі інгредієнти змішайте в одній великій ємності та залийте горілкою. Настоюйте три доби у темному місці, періодично струшуючи. За цей час чорнослив надасть напою насиченого кольору, гвоздика теплого аромату, а чай і ванілін зроблять смак більш округлим.
Після настоювання напій можна процідити та розлити в пляшки. Отримана настоянка має м’який, приємно солодкуватий смак і добре пасує як до святкового столу, так і до вечірніх домашніх посиденьок. Користувачі зазначають, що натуральність і простота приготування роблять цей рецепт одним із найвдаліших серед домашніх алкогольних заготовок.
