3 доступные альтернативы шампанскому от ALCOMAG
Хотя шампанское и занимает безоговорочное право называться самым изысканным игристым вином, но, к счастью для наших финансов, одним этим напитком данная категория не ограничивается. Сегодня поговорим о тех напитках, которые смогут стать достойной, а главное, более доступной альтернативой шампанскому.
Заказывайте оригинальное шампанское по цене АЛКОМАГ – наиболее выгодной в Украине! На сайте представлены топовые французские производители.
Испанская Кава
Это игристое вино – достойный и самобытный испанский ответ французским виноделам. Зачастую такие вина производят в серверных регионах страны, здесь благоприятный климат для подобного вина. В качестве основы используются местные виноградные сорта – это Макабео, Шарельо, а также Парельяда. Некоторые премиальные бренды используют в своих винах также классический Шардоне. Методика производства совпадает с классическим французским методом.
Испанская Кава отличается элегантным вкусом, с яркими фруктовыми оттенками.
В рамках этого сорта есть несколько подвидов:
- Обычное Cava – базовый вариант игристого, которое производится каждый год и выдерживается около 9-ти месяцев.
- Reserva. Аналог невинтажного шампанского, имеет выдержку не меньше 15 месяцев.
- Gran Reserva. Премиальный продукт из наиболее удачных урожаев, который имеет выдержку минимум 30 месяцев.
Просекко
Самое известное игристое вино Италии – это, конечно же, Просекко. Изобретен был этот напиток в регионе Вальдоббьядене, который расположен на севере страны. Технология производства этих вин несколько отличается от традиционного метода шампанизации, поэтому такое игристое стоит существенно дешевле, а пузырьки в нем растворяются быстрее.
Производится Просекко из местного виноградного сорта Глера, для которого характерны оттенки белых персиков, а также ванили с цитрусовыми.
Если хотите попробовать действительно хорошее итальянское Просекко, возьмите вино из аутентичного региона Вальдоббьядене либо Асоло.
Креманы
Даже французы решили, что не будут терпеть монополию шампанского на рынке игристых вин и создали ему альтернативу – креманы. Это вино производится в таких регионах, как Эльзас, Лиму, Бургундия.
Эти игристые вина создаются по традиционному методу шампанизации, то есть их вкус будет максимально приближен к эталонному напитку. Самая существенная разница – расположение виноградников.