Чтобы вкусно и полезно: эксперт рассказала, как выбирать магазинные соки

Чтобы вкусно и полезно: эксперт рассказала, как выбирать магазинные соки
Иллюстративное фото: unsplash.com

Полезно ли пить магазинные соки и как их выбирать - 4 лайфхака от "Тайного агента"

На полках супермаркетов впечатляющее разнообразие соков и нектаров. Но как выбрать напиток, чтобы утолить жажду, а не навредить себе? И можно ли его пить, сколько душе угодно? Помогла разобраться технолог по консервированию Ольга Бендерская, эксперт проекта "Нового канала" - "Тайный агент".

№1 Читайте упаковку!

Всегда обращайте внимание на то, что написано на пачке. Если есть пометка ДСТУ, то количество красителей, подсластителей, консервантов и ароматизаторов в этом напитке находится в допустимой норме.

№2 Процент сока в напитке – это важно

Самое меньшее количество сока находится в соковых напитках – максимум 12 %. Соответственно, и витамином там будет меньше. В соках - 100 %, а в нектарах – от 25 % до 50 % сока. Если написано, что сок восстановленный, то он изготовлен из концентрата. Считается, что концентрат сохраняет большинство полезных веществ. А вот самый полезный сок – прямого отжима. Он изготовляется путем переработки фруктов непосредственно после сбора.

Как выбрать сок

№3 Знайте меру!

Все 100%-ные соки должны быть полностью натуральными. Производитель обязан изготавливать их с максимальной долей настоящего сока. Но! Постоянное употребление этого напитка может негативно вилять на организм. В одном стакане сока человек может получить до 4-5 граммов кислоты. Поэтому допустимая норма в день - 1-2 стакана сока для взрослого.

№4  Правильно выбирайте тару

 Лучший способ хранения консервированной продукции - стеклянная тара. Стекло не позволяет вступать соку в реакцию. Максимальный срок хранения – 2 года. В пластике и тетра-тарах сок можно хранить не больше года! Потому что такой вид упаковки вступает в реакцию с соком и начинается брожение.

"Тайный агент" и "Тайный агент. Пост-шоу" - по понедельникам в 21.00 и 22.00 на "Новом канале".

Напомним, ранее мы писали, как сдать билет, если опоздал на свой автобус

Также ведущая проекта "Ревизор. Магазины" Ирина Хоменко рассказывала, как вернуться здоровым из торгового центра

On Top
Продолжая просматривать www.rbc.ua, вы подтверждаете, что ознакомились с Правилами пользования сайтом, и соглашаетесь c Политикой конфиденциальности
Пропустить Соглашаюсь