Солоні огірки можуть нашкодити: ось що може бути з тілом
Звичайна банка солоних огірків може обернутися несподіваною проблемою - особливо якщо не знати міри. Така звичка здатна мати неприємні наслідки для здоров’я - від затримки рідини в організмі до сильного здуття.
Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на сайт Everyday Health.
Що буде, якщо їсти забагато солоних огірків
Здуття живота. Соління - це огірки, які проходять окремий процес засолювання та ферментації. Ферментовані продукти багаті на пробіотичні бактерії, які насправді корисні для кишечника.
За даними Cleveland Clinic, вживання занадто великої кількості пробіотичних продуктів, таких як соління, іноді може викликати здуття.
Здуття живота часто виникає через накопичення газів, які ще не вийшли зі шлунково-кишкового тракту, тому не дивно, що мариновані огірки можуть викликати відчуття розпирання.
Натрій допомагає організму утримувати воду, тому споживання занадто великої кількості солі може призвести до надмірного накопичення рідини. Результатом є набряки, зазвичай обличчя, рук, ніг і щиколоток.
Відрижка. Якщо ви їсте надмірну кількість солінь, то може виникнути відрижка.
Спрага. Продукти з високим вмістом натрію - від солоних огірків до чіпсів і піци мають тенденцію залишати відчуття сухості.
Коли високий рівень натрію заповнює кров, організм намагається компенсувати це, посилюючи спрагу. Це пояснюється тим, що питна вода може допомогти відновити баланс електролітів і зменшити відчуття спраги.
Печія. За даними Harvard Health Publishing, печія часто виникає після вживання гострої, кислої або оцтової їжі. Оскільки деякі соління ферментуються в оцті, вживання занадто великої кількості їх може підвищити ризик виникнення печії.
Скільки солоних огірків забагато
Це залежить від загального раціону та від того, чи споживані солоні огірки ферментовані, чи мариновані в оцті.
Один середній за розміром маринований огірок у банці містить близько 650 міліграмів натрію. Враховуючи, що це приблизно чверть від вашої загальної добової норми натрію, це може бути гарною зупинкою для одного прийому їжі.
Вживання соку маринованих огірків може допомогти при нудоті, викликаній зневодненням, сприяти відновленню після фізичних навантажень та стабілізувати рівень цукру в крові.
Але так само, як можна з'їсти забагато солоних огірків, можна переборщити з соком і отримати небажані побічні ефекти, такі як здуття живота.
Також може зацікавити:
Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. РБК-Україна не несе відповідальності за діагнози, поставлені на основі матеріалів сайту. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.