Насичуйте організм вітамінами без таблеток: 5 продуктів, які замінять добавки

Насіння соняшнику

З 1/4 склянки несолоного насіння соняшнику можна отримати 80% вітаміну Е, 25% магнію та 11% клітковини, які необхідної людині на день .

Дієтолог та нутриціолог Меліса Данхо розповіла, що організм має більше шансів засвоювати поживні речовини з продуктів, багатих на поживні речовини, ніж з концентрованих добавок.

Легко застрягти в харчових звичках і зрештою їсти одне й те саме щодня. Позбавлення від цих звичок може допомогти ввести більше поживних речовин у ваш раціон.

Фрукти та овочі

Вживаючи різноманітні барвисті фрукти та овочі ви отримуєте фітохімічні речовини - рослинні сполуки, що підтримують здоров'я. Наприклад, лікопін, що міститься в помідорах, може допомогти захистити від деяких видів раку та серцевих захворювань.

Антоціани в ягодах можуть уповільнювати старіння клітин, тоді як аліцин у цибулі може допомогти організму боротися з пухлинами.

Фрукти та овочі містять широкий спектр вітамінів, мінералів, антиоксидантів та фітонутрієнтів.

Жирна риба

Омега-3 жирні кислоти важливі для здоров'я серця та мозку. Подумайте про те , щоб вживати рибу замість прийому добавок омега-3 або риб'ячого жиру.

Жирна риба, така як лосось, форель і сардини, багата на омега-3 жирні кислоти та високоякісний білок. Риба та інші джерела пісного білка, такі як птиця, боби, тофу та яйця, також забезпечують організм залізом, цинком, вітаміном B12, селеном і магнієм.

Волоські горіхи

Деякі продукти рослинного походження, такі як волоські горіхи , є ще одним способом отримання омега-3 жирних кислот без добавок, особливо для людей, які не їдять рибу.

Волоські горіхи, чіа та льон містять омега-3 жирні кислоти, клітковину та мінерали, а також вони підвищують відчуття ситості.

На відміну від більшості добавок омега-3, ці продукти містять білок і клітковину, які надовго насичують.

Коричневий рис

Вживання цільнозернових продуктів допомагає отримати безліч важливих поживних речовин, не вдаючись до добавок.

Коричневий рис, овес, кіноа та цільнозерновий хліб містять клітковину, вітаміни групи В, магній та фітонутрієнти - поживні речовини, яких часто бракує в рафінованих зернах.

Можна поєднати коричневий рис або кіноа з іншими багатими на поживні речовини продуктами, такими як лосось, броколі та солодка картопля для отримання страви, багатої на вітаміни та мінерали.

Чи варто приймати мультивітаміни та добавки

Вагітним або годуючим жінкам, людям похилого віку, маленьким дітям, а також тим, хто дотримується веганських, вегетаріанських або інших обмежувальних дієт, можуть знадобитися спеціальні дієтичні добавки для задоволення потреб у здоров'ї та харчуванні.

Однак, якщо ви вже вживаєте різноманітну, багату на поживні речовини їжу, ви, ймовірно, отримаєте всі необхідні поживні речовини зі свого раціону.

Добавки не завжди безпечні. Деякі, особливо у високих дозах, можуть взаємодіяти з ліками або збільшувати ризик утворення каменів у нирках чи інсультів.

Перш ніж починати приймати будь-які добавки, варто проконсультуватися з лікарем і здати аналіз крові, щоб визначити, чи справді у вас дефіцит.