Старіння неминуче, але його вплив на здоров’я та зовнішній вигляд можна сповільнити. Секрет довголіття не в жорсткому підрахунку калорій, а в харчуванні, адаптованому до потреб кожного десятиліття життя.
Про це розповідає РБК-Україна з посиланням на заяву лікаря, випускник Гарварду Ієн К. Сміт у своїй новій книзі Eat Your Age.
За словами Сміта, з віком змінюються метаболізм, гормональний фон і потреби організму в поживних речовинах.
Тому універсальні дієти не працюють. Натомість він пропонує поєднувати правильний вибір продуктів, фізичну активність і профілактичну медицину з урахуванням віку. Мета - не просто прожити довше, а зберегти здоров’я, м’язи, енергію та знизити ризик хронічних хвороб.
Лікар радить робити ставку на протизапальне харчування: омега-3 жири, різнокольорові овочі, цільнозернові продукти та мінімум доданого цукру.
Особливо це важливо після 50 років, коли погіршується чутливість до інсуліну та травлення. Саме запалення, а не сам вік, часто стає причиною серцево-судинних і метаболічних захворювань.
Зі сповільненням обміну речовин білок стає ключовим для збереження м’язів і контролю апетиту. Сміт радить рівномірно розподіляти його протягом дня, а не зосереджувати за вечерею. Також важливі достатнє споживання води, повільне приймання їжі та контроль порцій.
Для підтримки серця і метаболізму лікар рекомендує поєднувати силові тренування з короткими інтервалами інтенсивних вправ. Водночас із віком зростає роль відновлення: сну, днів відпочинку та вправ на мобільність.
Що важливо у різні десятиліття