Ви дарма жуєте жуйку: цей фрукт легко прибирає запах часнику з рота
Простий спосіб допомагає позбутися неприємного запаху часнику з рота (фото: magnific)
Яблуко може стати простим і доступним способом зменшити неприємний запах з рота після вживання часнику. Ефект майже миттєвий і не потребує додаткового часу.
Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на сайт Verywell Нealth.
Чому часник викликає неприємний запах з рота
Доктор філософії Шеріл Баррінгер розповіла, що "часниковий запах" з рота виникає з кількох причин.
Перша -це залишки часнику в роті. Однак, частіше неприємний запах з рота викликається часником, який вже був перетравлений.
Після того, як часник потрапляє до шлунка, він перетравлюється і його сполука покрапляє з крові в легені та видихається в повітря через дихання.
В результаті, часник може затримуватися в диханні до 24 годин.
Як яблука можуть допомогти
В журналі Food Science йдеться, що яблуко містить природні фенольні сполуки та природні ферменти. Один із цих ферментів під назвою поліфенолоксидаза реагує з фенольними сполуками та леткими речовинами часнику, дезодоруючи часник.
Варто просто з'їсти ці продукти і не обовязково поєднувати їх разом. Ще одна причина, чому яблука можуть освіжати подих, полягає в тому, що під час жування хрусткої текстури яблука зуби природним чином очищаються, тим самим видаляючи зубний наліт та вільні залишки, що знаходяться на поверхні зубів.
Високий вміст клітковини та води в яблуках також стимулює вироблення слини в роті, що допомагає змивати частинки їжі та зменшувати кількість бактерій.
Інші способи позбутися неприємного запаху
Для ефективності яблука можна їсти як до, так і після часнику. Найкращий ефект досягається, коли яблуко їдять безпосередньо перед, під час або одразу після страви з часником.
Нагрівання яблук може значно знизити активність цього важливого ферменту, тому вживання сирих яблук є більш ефективним.
Яблуко - не єдиний варіант. Сирий салат і листя м’яти також значно зменшують кількість летких речовин у запаху з рота.
