Цибуля та часник пліснявіють? Простий спосіб, щоб вони зберігались 3 місяці

Через брак повітря цибуля та часник швидко стають м'якими та починають пліснявіти. Проте експертка з домашніх лайфхаків Брук Федіган поділилася старим, перевіреним методом її матері, який дозволяє зберегти ці овочі свіжими до трьох місяців. Все, що вам знадобиться, - це паперовий пакет і діркопробивач.

У чому секрет паперового пакета?

Може здатися дивним, але папір - найкращий матеріал для зберігання цибулі та часнику. Він має пористу структуру, що дозволяє повітрю вільно циркулювати навколо овочів.

Цибуля та часник з часом виділяють вологу. У закритому просторі це створює вологе середовище, що призводить до гниття. Паперовий пакет дозволяє волозі швидко випаровуватися, водночас захищаючи овочі від світла та пошкоджень.

Проста інструкція, яка працює

• Візьміть звичайний паперовий пакет і зробіть діркопробивачем 5-10 отворів з боків та на дні для кращої вентиляції.
• Покладіть цибулю та часник усередину. Якщо є місце, краще зберігати їх в окремих пакетах, але можна і разом.
• Злегка загніть верхню частину пакета, не закриваючи його щільно.
• Зберігайте пакети в прохолодному, темному та сухому місці, наприклад, у кухонній шафі, коморі або ящику.

Де не можна зберігати цибулю та часник?

• У холодильнику: там для них занадто холодно і волого.

• Біля вікна: сонячне світло змусить їх проростати.

• Біля плити чи духовки: тепло прискорить псування.

• У захаращених місцях: погана циркуляція повітря також призведе до накопичення вологи.