За лічені хвилини: ось як легко пофарбувати яйця на Великдень
Фарбування яєць на Великдень без зайвого безладу на кухні - це реально. Один простий лайфхак дозволяє зберегти чистоту і святковий процес стане значно приємнішим.
Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на сайт Good Нousekeeping.
Як пофарбувати яйця за допомогою вінчика
Цей трюк допомагає підтримувати кухню в чистоті та запобігає розбризкуванню фарби. Відмовтеся від ложки, а помістіть яйце всередину віночка, щоб занурити його у барвник.
Як правильно це робити:
- налийте кип'яток у термостійку банку або миску. Додайте кілька крапель барвника для яєць і добре перемішайте
- обережно відсуньте спиці вінчика та вставте яйце всередину. Вінчик діє як клітка, утримуючи яйце на місці
- опустіть вінчик у барвник і залиште його на кілька хвилин. Коли ви досягнете бажаного кольору, просто витягніть яйце
Помилки, яких потрібно уникати
Неправильна підготовка яєць. Не можна фарбувати брудні або з жирною поверхнею яйця. Так фарба лягає нерівномірно або "злазить". Перед фарбуванням протріть яйця оцтом або теплою водою з м’яким мийним засобом і висушіть.
Використання тріснутих яєць. Фарба може проникнути всередину, а це небезпечно для вживання. Краще використовуйте тільки цілі яйця без пошкоджень.
Занадто гарячі яйця. Не можна фарбувати щойно зварені гарячі яйця. Все тому, що фарба може лягати плямами, а оболонка яйця стає крихкою. Краще охолодіть до кімнатної температури.
Довге тримання в фарбі. Колір може стати занадто темним або нерівномірним. Тому варто контролювати час (зазвичай від 1 до 10 хвилин залежно від бажаного відтінку).
Змішування багатьох кольорів. Може вийти "брудний" сіро-коричневий відтінок. Використовуйте 2-3 кольори або наносьте їх шарами обережно.
Неякісні барвники. Якщо використовувати не харчові барвники, то існує ризик для здоров’я при вживанні яєць.