За считанные минуты: вот как легко покрасить яйца на Пасху
Покраска яиц на Пасху без лишнего беспорядка на кухне - это реально. Один простой лайфхак позволяет сохранить чистоту и праздничный процесс станет значительно приятнее.
Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на сайт Good Нousekeeping.
Как покрасить яйца с помощью венчика
Этот трюк помогает поддерживать кухню в чистоте и предотвращает разбрызгивание краски. Откажитесь от ложки, а поместите яйцо внутрь венчика, чтобы погрузить его в краситель.
Как правильно это делать:
- налейте кипяток в термостойкую банку или миску. Добавьте несколько капель красителя для яиц и хорошо перемешайте
- осторожно отодвиньте спицы венчика и вставьте яйцо внутрь. Венчик действует как клетка, удерживая яйцо на месте
- опустите венчик в краситель и оставьте его на несколько минут. Когда вы достигнете желаемого цвета, просто вытащите яйцо.
Ошибки, которых нужно избегать
Неправильная подготовка яиц. Нельзя красить грязные или с жирной поверхностью яйца. Так краска ложится неравномерно или "слезает". Перед покраской протрите яйца уксусом или теплой водой с мягким моющим средством и высушите.
Использование треснувших яиц. Краска может проникнуть внутрь, а это опасно для употребления. Лучше используйте только целые яйца без повреждений.
Слишком горячие яйца. Нельзя красить только что сваренные горячие яйца. Все потому, что краска может ложиться пятнами, а оболочка яйца становится хрупкой. Лучше охладите до комнатной температуры.
Долгое держание в краске. Цвет может стать слишком темным или неравномерным. Поэтому стоит контролировать время (обычно от 1 до 10 минут в зависимости от желаемого оттенка).
Смешивание многих цветов. Может получиться "грязный" серо-коричневый оттенок. Используйте 2-3 цвета или наносите их слоями осторожно.
Некачественные красители. Если использовать не пищевые красители, то существует риск для здоровья при употреблении яиц.