Водке — 145 лет

В 1865 году в Петербурге ученый-химик Дмитрий Менделеев защитил свою знаменитую докторскую диссертацию - «О соединении спирта с водою».

Даже спустя 145 лет оригинальный текст хранится в музее знаменитого химика - в Петербургском госуниверситете. Именно эта работа стала основой для появления русской водки - напитка крепостью в 40 градусов, хотя водка (лат. aqua vitae - «вода жизни») была известна с давних времен.

50 гр. водки обостряют мыслительные способности через полчаса после приема, и те же 50 гр. притупляют реакцию и точность движений.

Литр водки весит 953 г

До 1885 года водка продавалась на вынос только... ведрами

Во времена Екатерины II водка считалась самым элитарным напитком в мире.

Водку пьют охлажденной (до 8-10 градусов по Цельсию). Более холодная водка скрывает вкус, поэтому иногда в кафе подают слишком холодную водку, если она низкокачественная.

По сравнению с другими алкогольными напитками водка является самым чистым напитком в мире, так как содержит меньше сивушных масел.

Ошибаются те, кто говорит, что водка не портится. Срок хранения водки составляет 12 месяцев.

Чем лучше очищена водка, тем она токсичнее.

Особого внимания заслуживает соленый огурец. По словам Антона Павловича Чехова, ученые двести лет бились над проблемой лучшей закуски, но ничего лучше придумать не смогли.

Жирная рыба позволяет дольше наслаждаться напитком не пьянея - жир, обволакивая желудок, препятствует быстрому всасыванию алкоголя в кровь.

Лук и чеснок - как продукты с острым вкусом, гармонично сочетаются с не менее острым букетом напитка.

Чтобы сильно не опьянеть на празднике, за два-три часа до застолья нужно выпить 50 г водки.

9 литров водки в год. По данным ВОЗ, каждый литр свыше чреват серьезными проблемами для здоровья.

11 литров пришлось на каждого украинца в прошлом году.

31%. Настолько уменьшилась в Украине в 2009-м смертность от злоупотребления водкой - каждый стал пить меньше на 3 литра в год.