Продукты мясопереработки в Украине до конца года подорожают еще на 5-10%, сообщает председатель правления Украинской национальной ассоциации производителей мяса и мясопродуктов Укрмясо Владимир Попов.
"Оптимистичный прогноз - подорожание на продукты мясопереработки на 5-10%. Возможно, будет больше. Главная причина - подорожание сырья.
Вот, например, цена на говядину для промышленной переработки в сентябре выросла до рекордного уровня за все годы" - заявил Попов.
По его мнению, возможное введение правительством ограничений на экспорт зерновых не повлияет на ценовую политику мясокомбинатов, так как главная причина подорожания колбас - дефицит мясного сырья на внутреннем рынке.
"Не думаю, что запрет на экспорт зерна изменит ситуацию. Главная причина подорожания - дефицит мясного сырья на внутреннем рынке.
В планах Кабмина вообще остановить импорт сырья. Если это произойдет - цены вырастут вдвое. Кроме того, на цену колбасы влияет стоимость тех же специй, цена на газ" - сообщил эксперт.
Напомним, как заявили ранее производители сыра, через месяц цена на продукцию популярных сортов (Российский, Голландский и т.д.) может вырасти почти в два раза - до 115-120 грн за килограмм.