Суп Фо і багато спецій: Ектор Хіменес-Браво показав, чим годує воїнів ЗСУ
Ектор Хіменес-Браво допомагає українцям їжею (колаж: Styler)
З першого дня повномасштабного вторгнення Росії в Україну Ектор Хіменес-Браво та команда його ресторанів готує обіди для наших захисників.
У національному ефірі український ресторатор і телеведучий розповів, чим саме годує тероборону, воїнів ЗСУ та лікарів.
За словами кулінара, його ресторани сьогодні готують 2500-3000 обідів щодня.
""Спочатку ми готували по 500 порцій їжі, але потім зібралися і почали видавати щодня 2500-3000 порцій", - розповів суддя проєкту МастерШеф на СТБ.
Страви безкоштовно роздають не лише військовим - їжа призначається також для київської поліції, шпиталів, людей похилого віку, які потребують допомоги.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Ектор Хіменес-Браво допомагає українцям з харчуванням (фото: instagram.com/hectorjimenezbravo)
Шеф-кухар каже, що готує для захисників ф’южн-кухню, яка поєднує й українські кулінарні традиції, й азійські.
"Наші герої люблять українську їжу, тому в нас завжди є традиційні салати, локальні овочі, гречка чи рис, м'ясо. Але також ми готуємо в'єтнамський суп Фо, використовуємо багато різних спецій, намагаємося зробити наші страви різноманітними", - коментує Ектор.
"Хочу, щоб їжа заряджала гарним настроєм наших героїв", - додав кухар.
Тримайте також простий салат по рецепту Клопотенка, від якого ви схуднете і наберетесь вітамінів.
