Приготуйте вдома шоколадні млинці і порадуйте ними близьких. Вони робляться швидко, а виходять ідеальними.
Рецептом страви поділився зірка і суддя МастерШеф Ектор Хіменес-Браво в Instagram.
Борошно, яйце, рослинну олію, сіль, цукор і ваніль змішайте в глибокому посуді.
Молоко трохи підігрійте і влийте його до всіх інгредієнтів. Потім тісто добре вимішайте. Додайте какао-порошок і знову все добре перемішайте. Краще використовувати тепле молоко для хорошого розчинення в ньому какао.
Тісто для цих млинців має бути густотою сметани, але не повинно бути занадто рідким. Саме при такій консистенції воно буде добре розтікатися по сковороді.
Смажте млинці на добре нагрітій сковороді по півтори хвилини з кожного боку. Попередньо сковорідку змастіть маслом. Смачного!
Читайте також, рецепт млинців, які виходять завжди.