Необычный рецепт кутьи на Рождество: попробуйте и будете готовить ее только так

Готовим кутью по-новому

Важно помнить, что булгур нужно готовить в пропорции 1:2, где одна часть - крупа, а две части - вода. То есть, если вы берете стакан булгура, вам нужно взять два стакана жидкости.

Для приготовления кутьи на Рождество вам понадобятся следующие продукты:

• 1 стакан булгура
• 60мл. подсолнечного масла
• 2 стакана воды
• 80 граммов грецких орехов
• 2 ст.л. мака
• 3 гр. меда
• 3 гр. соли.

Подготовьте ингредиенты и начинайте готовить. Все получится очень быстро, вы будете поражены, насколько просто сделать кутью.

Шаг первый. Промойте и замочите мак в теплой воде. Промойте булгур и измельчите орехи.

Шаг второй. Разогрейте сковороду, влейте в нее растительное масло и высыпайте крупу. Сначала булгур нужно обжарить, так он становится очень вкусным. Затем немного подсолите крупу. Не волнуйтесь, кутья все равно будет сладкой.

Шаг третий. Влейте в сковороду с крупой воду. Подождите, пока она начнет кипеть, а затем накройте кутью крышкой. Оставляйте булгур на огне, пока не испарится вся вода.

Шаг четвертый. Добавьте мак, когда поймете, что крупа уже дошла. Выключите огонь, но оставьте кутью в сковороде.

Шаг пятый. Добавьте в булгур мед с орехами и хорошо перемешайте. Дайте кутьи еще немного времени. Она должна отдохнуть под крышкой еще 30 минут. Благодаря этому она станет ароматной и пропарит орехи. После этого можете подавать кутью к столу, это действительно очень простой рецепт, который не требует много времени или сил.