Несмотря на огромный выбор консервированных продуктов на рынке, некоторые из них попадают в категорию худших по качеству. Оказывается, многие украинцы продолжают покупать эти продукты, даже не подозревая об их реальных недостатках.
Какие консервы строго нельзя покупать - читайте в материале РБК-Украина (проект Styler).
Консервированные продукты могут быть испорчены или неправильно храниться на складах, что приводит к потере вкусовых качеств и даже возникновению токсичных веществ. Особенно часто встречаются проблемы с консервами, где есть превышение соли, искусственные красители, консерванты, а также несоблюдение стандартов термической обработки.
Это приводит к тому, что продукт может не только иметь неприятный вкус, но и быть вредным для организма.
Мясные консервы
Мясо в консервах может быть из низкокачественного сырья, что в свою очередь может быть не только опасным для здоровья, но и иметь неприятный вкус. В таких консервированных продуктах часто используются консерванты, а сама мясная составляющая может быть испорчена или неправильно обработана. Кроме того, злоупотребление насыщенными жирами в таких консервах может привести к повышению уровня холестерина в организме.
Рыба в масле
Рыбные консервы в масле также часто оказываются в списке проблемных продуктов. Они могут содержать неполезное масло низкого качества, а сама рыба может быть испорчена или не соответствовать стандартам свежести. Более того, хранение рыбы в консервных банках может способствовать возникновению токсинов вследствие контакта с металлом, особенно если банки имеют повреждения.
Томаты и овощи в банках
Томаты и овощи в консервированном виде пользуются большой популярностью среди украинцев. Однако эксперты советуют быть осторожными с некоторыми брендами, где может быть превышение количества сахара и искусственных добавок. Это делает консервы не только менее вкусными, но и менее полезными.
Читать этикетки
Внимательно проверяйте состав продукта и срок годности.
Ориентируйтесь на проверенных производителей
Выбирайте только те бренды, которые имеют хорошую репутацию.
Ищите сертификаты качества
Не забывайте, что качественные продукты имеют сертификаты и соответствуют международным стандартам.
Выбирайте консервацию без добавления консервантов
Лучше покупать продукты, в составе которых только природные ингредиенты.
Читайте также, какие колбасы нельзя покупать.
Также мы писали, в какой молочке больше всего "химии".
В материале использованы такие источники - Центр семейной медицины, Wikipedia, Минздрав.