Как быстро сварить картофель за 15 минут: все доступные способы
Порой картофель нужно сварить очень быстро - нет времени на готовку или же условия походно-полевые. И в таких случаях вам понадобятся рекомендации, как сварить картофель максимально быстро.
Какие способы вам позволят получить отварной картофель буквально за 15-20 минут - читайте в материале ниже.
Быстро варим в кастрюле
Картофель нужно очистить от кожуры, тщательно вымыть и нарезать совсем мелкими кубиками. Потом залить в кастрюле водой так, чтобы она едва покрывала овощи. Если есть возможность - залейте горячей водой.
Как только вода закипит - добавьте кусочек сливочного масла и немного соли. Потом убавьте огонь и накройте кастрюлю крышкой. Через 10-15 минут картошка будет готова. Пленка из масла позволит ускорить процесс.
Картофель в мундире
Помойте картофель и сложите в кастрюлю. Залейте горячей водой так, чтобы она полностью покрывала овощи. Закройте крышкой и доведите до кипения. Добавьте соль. Потом убавьте огонь и дайте повариться овощам 15-20 минут. Проверьте готовность зубочисткой или вилкой.
Картофель в микроволновке
Возьмите несколько картофелин приблизительно одного размера. Обмакните в растительное масло и проткните зубочистками так, чтобы сделать ножки. Поставьте картофелины в глубокую тарелку и налейте на дно немного воды. Поставьте в микроволновку на 5 минут на полную мощность.
Еще один вариант: в стеклянную посуду налейте немного воды, сложите очищенный и порезанный картофель. Поставьте на 7-10 минут в микроволновку.
Картофель в мультиварке
Еще один удобный и быстрый способ - сварить овощи в мультиварке. Там можно выставить режим "варка" или же с помощью специальной подставки сделать картофель на пару.
Важный нюанс - добавляйте в любом режиме горячую воду, а не холодную, а таймеры ставьте на 10 минут. Это позволит уже через 20 минут получить готовый картофель.
Кстати, ранее мы писали о том, как можно быстро сварить свеклу.
А также мы рассказывали о том, как можно быстро сварить морковь для салатов.