Почему нельзя пить кофе с едой: диетолог раскрыла всю правду
Можно ли пить кофе во время еды (фото: Freepik)
Кофе - довольно популярный напиток. Сегодня существует множество его видов и способов приготовления. Часто к чашечке ароматного напитка берут десерт или же полноценный прием пищи. Однако есть и люди, которые боятся пить кофе вместе с едой.
Можно ли пить кофе во время еды, рассказала диетолог Татьяна Лакуста на своей странице в Instagram.
Какое влияние оказывает кофе на уровень железа
По разным данным, 70-80% взрослых людей пьют кофе каждый день или другие напитки, содержащие высокий уровень кофеина. Напитки, содержащие фенольные кислоты, препятствуют всасыванию железа в кишечник. Именно это и создает дефицит железа.
Список напитков по содержанию кофеина:
- Мята - снижает на 73%
- Черный чай - 79-94%
- Липа - 52%
- Вербена - 59%
- Ромашка - 47%
- Кофе - 40 %
Это означает, что если употреблять вышеперечисленные напитки вместе с едой, то все полезные вещества просто не будут впитываться в кровь и другие структуры организма. Стоит отметить, что безкофеиновый кофе будет иметь тот же эффект.
Для того чтобы насыщать свое тело пользой, стоит пить кофе через 30-60 минут после того, как вы поели. Кстати, часто кофе с молоком или сахаром может восприниматься желудком как прием пищи, что откладывает чувство голода.
Поэтому эксперт советует соблюдать такую последовательность: сначала основная еда, потом, если все еще есть желание, кофе.
Кроме того, диетолог рекомендует раз в год сдавать анализ на ферритин и общий анализ крови, чтобы проверять уровень железа.
Раньше мы рассказывали, в какое время суток лучше всего пить кофе.
Читайте также, какой вид кофе наиболее вредный для здоровья человека.
Этот материал предназначен для общеобразовательных целей и его не следует использовать для постановки медицинских диагнозов или самолечения. Наша цель – предоставить читателям точную информацию о симптомах, причинах и методах выявления заболеваний. РБК-Украина не несет ответственности за какие-либо диагнозы, которые могут быть поставлены читателями на основе материалов из этого ресурса. Мы рекомендуем не заниматься самолечением, и в случае каких-либо беспокойств относительно здоровья обратиться к врачу.
