Бюджетний рецепт рогаликів: миска солодощів всього за 120 грн
Аби порадувати родину солодощами, не треба витрачати пів сімейного бюджету. Пропонуємо вам бюджетний рецепт солодких вершкових рогаликів, на які ви витратите близько 120 грн, а отримаєте понад дві дюжини смаколиків.
Рецептом поділилася відома українська кулінарка Лілія Цвіт.
Інгредієнти на 24-28 шт.:
- сир кисломолочний (домашній чи магазинний) - 300 г (50 грн)
- масло - 150 г (55 грн)
- борошно - 250 г (6 грн)
- розпушувач - 1 ч. л. (3 грн)
- цукор для посипання - 100 г (3 грн)
Всього на миску рогаликів ви витратите близько 120 гривень.
Скріншот: Такими будуть наші готові рогалики
Покрокове приготування
Перетріть сир з розтопленим вершковим маслом. Додайте борошно, розпушувач і замісіть тісто. Борошна може піти більше або менше залежно від того, наскільки вологий сир.
Посипте робочу поверхню борошном і викладіть туди половину тіста. Розкатайте до товщини приблизно півсантиметра. Виріжте тарілкою круг, щоб краї вийшли рівними. Розріжте круг на 8 рівних частин. Кожну посипте цукром, скрутіть в рогалик і промокніть зверху цукром.
Має вийти від 24 до 28 рогаликів, адже з обрізків тіста вийде ще одна порція рогаликів.
Викладіть рогалики на пергамент на відстані один від одного. І в духовку на 20-30 хвилин при 170 градусах. Наші рогалики готові!
Раніше ми писали, як приготувати заварні млинці. Кулінарка запевняє, що ви закохаєтесь у цей рецепт.
Також повідомлялося, як спекти піцу на тонкому тісті вдома, щоб вона вийшла такою ж смачною, а може й краще, ніж в піцерії.