Виктор Мандзяк о похудении, спорте, кардио и БАДах. Главное из эмоционального интервью

Полную беседу смотрите на YouTube-канале РБК-Україна Life.

Еда против тренировок: что важнее для похудения

Виктор подчеркивает, что для уменьшения количества жира в организме решающую роль играет диета, нежели тренировочная активность.

"Если очень упростить: коррекция питания, то есть диета, для уменьшения количества жира в организме; упражнения физические, для того, чтобы сохранить мышцы при похудении и для здоровья", - пояснил тренер.

Он привел данные, что лишь 10% от всех сжигаемых калорий тело тратит на целенаправленные тренировки, при этом 80% этих расходов компенсируется, заставляя нас подъедать. Физическая активность улучшает чувствительность к гормону сытости (лептин), что косвенно помогает контролировать вес.

Для сохранения мышц в дефиците калорий критически важны силовые упражнения. Кардио же задействует лишь часть мышечных волокон, оставляя сильные волокна уязвимыми к расщеплению.

Тренер также скептически относится к стретчингу, пилатесу и йоге как к средству похудения, поскольку это наименее полезный вид физической активности, хотя и не вредит.

Ложь о дефиците калорий и "нехудении"

"Не может человек есть меньше калорий и не худеть, потому что организм не умеет создавать энергию", - категорично заявляет Мандзяк.

По его словам, обычно, когда человек будто в дефиците калорий и не худеет, он на самом деле не в дефиците. Специалист говорит, что люди с лишним весом недооценивают количество потребляемых калорий на 50% в среднем.

Причинами этого являются:

• неправильный подсчет
• переоценка своей физической активности
• расслабление и подъедание после первого результата.

Лишь в редких случаях может задержаться вода, которая маскирует потерю жира.

Виктор Мандзяк (фото: РБК-Украина)

Опасность "Оземпика" и мифы о коллагене

В отношении популярности препарата "Оземпик" (миметик гормона GLP-1) тренер предупредил о рисках. Препарат действительно снижает аппетит, но это не заменяет здоровый образ жизни.

"Есть данные, которые показывают, что от 20 до 40% потери веса на "Оземпике" обусловлены мускулатурой", - заметил он.

Главная опасность заключается в том, что без изменения пищевого поведения, когда прекращается инъекция, человек "отъедается", и вес вернется с двойной силой. Мандзяк советует использовать такие препараты лишь как "временные костыли", параллельно обучаясь изменению образа жизни.

Что касается БАДов, в частности коллагена, тренер считает его потребление бесполезным. Любой белок, который вы употребили (будь то мясо, рыба или даже гречка), в желудочно-кишечном тракте расщепляется до аминокислот ("кирпичиков"), из которых организм сам создает необходимый ему структурный белок.

Схема питания и "золотое правило"

Количество приемов пищи не имеет значения для похудения, если соблюдается дефицит калорий. Важно, чтобы была структура - питаться в примерно одинаковое время, "дрессируя свой мозг".

Для долговременного успеха и контроля веса тренер назвал три главных совета.

Примите изменение образа жизни

Не заставляйте себя тренироваться или есть невкусную "суперздоровую" пищу. Найдите ту здоровую пищу и движение, которые вы любите, чтобы заниматься этим всю жизнь.

Высыпайтесь

Недосыпание повышает голод, тягу к калорийной пище и негативно влияет на мускулатуру.

Руководствуйтесь простым правилом калорийности

Не исключайте вкусную еду, просто дозируйте ее. Чем меньше калорий в продукте (овощи, крупы), тем больше его надо есть. Чем больше калорий (жир, сладости) - тем меньше.

"То, что вы делаете сегодня, в эту секунду, определяет будущее. Именно сейчас своим поведением вы либо подкрепляете старые деструктивные привычки, либо формируете и укрепляете конструктивные новые", - подытожил Мандзяк.