Такой тушеной капусты вы еще не готовили: рецепт сочного блюда
Рецепт сочной тушеной капусты с мясом (фото: Freepik)
Ароматная, сочная и сытная тушеная капуста с мясом станет любимым блюдом на столах. В холодное время года оно согревает, насыщает и точно понравится всей семье.
Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на YouTube-канал украинского повара Ивана Янюка.
Рецепт сочной тушеной капусты
Ингредиенты:
- капуста - 1 кг
- свиная шея - 850 г
- лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- томатная паста - 2 ст.л
- сахар - 1 ст.л
- соль перец - по вкусу
- вода - 100 мл.
- лавровый лист - 2 шт.
Способ приготовления
Капусту нарежьте мелкой соломкой, а мясо небольшими кубиками.
На разогретую сковородку добавьте мясо и жарьте до румяной корочки. Морковь натрите на терке и вместе с луком обжарьте на сковородке. Добавьте томатную пасту и 1 ст.л сахара.
Далее к овощам всыпьте жареное мясо, соль, перец и влейте воду. Тушите на среднем огне 20 мин.
В сковородку добавьте капусту, лавровый лист и соль. Через 5 мин перемешайте и тушите 20 мин.
Рецепт тушеной капусты с мясом (фото: кадр из видео)
Вас может заинтересовать:
- Вкусная свекла по-корейски всего за 15 мин
- Рецепт мясного пирога, который понравится всей семье
- Деруны с нежным соусом, которые удивят каждого
