Употребление шоколада перед сном может негативно повлиять на качество отдыха. В составе сладостей содержится кофеин и теобромин, стимулирующие нервную систему и мешающие заснуть.
Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на сайт Eating well.
Содержит стимуляторы
В журнале Foods говорится, что шоколад изготавливают из какао-бобов, которые естественно содержат два стимулятора, известные как кофеин и теобромин.
Кофеин способствует повышению бодрости. Его количество в шоколаде зависит от выбранного вида и количества какао.
Чем темнее шоколад, тем выше содержание кофеина в нем, поскольку он сохраняет больше своих природных соединений. Например, 30 мл темного шоколада может содержать до 23 миллиграммов кофеина, тогда как молочный - около 6 мг на 30 мл.
Даже малейшее количество кофеина может повлиять на сон. Поэтому стоит избегать таких продуктов по крайней мере за четыре часа до сна.
Теобромин - это алкалоид, который содержится в какао-бобах и шоколаде. Он является более мягким стимулятором, чем кофеин, но все же может увеличить частоту сердечных сокращений и повлиять на сон.
Скачки сахара могут нарушить сон
По данным Frontiersin, молочный шоколад может казаться лучшим выбором перед сном из-за более низкого содержания кофеина и теобромина. Однако, его более высокое содержание сахара может вызвать резкие повышения уровня сахара в крови, что может привести к ночным пробуждениям.
Чтобы помочь стабилизировать этот всплеск, попробуйте сочетать шоколад с продуктами, богатыми белком или клетчаткой. Например, добавьте несколько шоколадных крошек к греческому йогурту с ягодами.
Эти комбинации могут помочь стабилизировать уровень сахара в крови и сделать ваш вечерний десерт более благоприятным для сна.
Если вам хочется сладкого перед сном, то попробуйте эти варианты:
Вас может заинтересовать: